Reyes-Bautista, R., Flores-Sierra, J. de J. y Xoca-Oroxco, L. Ángel 2024. Péptidos bioactivos derivados de las semillas de frijol (Phaseolus vulgaris L.). CienciaUAT. 19, 1 (jul. 2024), 182-209. DOI:https://doi.org/10.29059/cienciauat.v19i1.1872.