González-Alejo, F.A. et al. 2019. Extracción de compuestos solubles de la cascarilla de cacao con CO2 supercrítico. Caso de metilxantinas y grasa. CienciaUAT. 13, 2 (ene. 2019), 128–140. DOI:https://doi.org/10.29059/cienciauat.v13i2.1073.