Ávila-Sosa, R., Aguilar-Alonso, P., Cigarroa-Zárate, J.C., Gastélum-Reynoso, G., Vera-López, O. y Navarro-Cruz, A.R. 2013. Evaluación de la supervivencia de Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Bacillus cereus en una sopa utilizando la distribución de Weibull. CienciaUAT. 7, 2 (jun. 2013), 49-55. DOI:https://doi.org/10.29059/cienciauat.v7i2.18.