Tejeda-Trujillo, F., Villagrán-Padilla, C.L., León-Tello, G. y Tejeda-Hernández, M.A. 2013. Investigación de Bacillus cereus y calidad sanitaria de muestras de arroz cocido recolectadas en diferentes establecimientos de la ciudad de Puebla. CienciaUAT. 8, 1 (dic. 2013), 48-51. DOI:https://doi.org/10.29059/cienciauat.v8i1.7.