Sevilla-Asencio, O. A.; Dublán-García, O.; Gómez-Oliván, L. M.; López-Martínez, L. X. Actividad Inhibitoria Sobre α-Glucosidasa Y α-Amilasa De Extractos Acuosos De Algunas Especias Utilizados En La Cocina Mexicana. CienciaUAT 2013, 8, 42-47.