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López-Villafuerte, K. B.; Cabrera-Martínez, D. X.; Águilar-Nájera, O. A.; Sol-González, W.; López-Zúñiga, E. J.; Vela-Gutiérrez, G. Evaluación Del Impacto Nutricional Y La aceptación organoléptica De Galletas Enriquecidas Con Lactosuero, Soya Y Nuez De Macadamia En Preescolares De Chiapas, México. CienciaUAT 2013, 8, 33-41.