Romero-Jiménez, H., Tarango-Arámbula, L. A., Cadena-Íñiguez, J., & Olmos Oropeza, G. (2025). Estrategias de manejo y conservación de insectos comestibles en el Altiplano Potosino-Zacatecano: perspectiva de actores clave. CienciaUAT, 20(1). https://doi.org/10.29059/cienciauat.v20i1.1962