García-Mateos, M. del R., Corrales-García, J., Cornejo-Vivar, T., & Hernández-Ramos, L. (2022). Recubrimiento biodegradable antifúngico a base de quitosano y aceite esencial de cítricos para la conservación de papaya (Carica papaya L.) en poscosecha. CienciaUAT, 17(2), 165-180. https://doi.org/10.29059/cienciauat.v17i2.1703