ÁVILA-SOSA, Raúl; AGUILAR-ALONSO, Patricia; CIGARROA-ZÁRATE, Juan Carlos; GASTÉLUM-REYNOSO, Gabriela; VERA-LÓPEZ, Obdulia; NAVARRO-CRUZ, Addí Rhode. Evaluación de la supervivencia de Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Bacillus cereus en una sopa utilizando la distribución de Weibull. CienciaUAT, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 49–55, 2013. DOI: 10.29059/cienciauat.v7i2.18. Disponível em: https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/18. Acesso em: 19 dic. 2024.