LÓPEZ-VILLAFUERTE, Karla Berenice; CABRERA-MARTÍNEZ, Diana Xóchitl; ÁGUILAR-NÁJERA, Oscar Aarón; SOL-GONZÁLEZ, Wayne; LÓPEZ-ZÚÑIGA, Erika Judith; VELA-GUTIÉRREZ, Gilber. Evaluación del impacto nutricional y la aceptación organoléptica de galletas enriquecidas con lactosuero, soya y nuez de macadamia en preescolares de Chiapas, México. CienciaUAT, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 33–41, 2013. DOI: 10.29059/cienciauat.v8i1.8. Disponível em: https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/8. Acesso em: 21 nov. 2024.