LARA-GARCÍA, C. T.; JIMÉNEZ-ISLAS, H.; MIRANDA-LÓPEZ, R. Perfil de compuestos orgánicos volátiles y ácidos grasos del aguacate (Persea americana) y sus beneficios a la salud. CienciaUAT, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 162-177, 2021. DOI: 10.29059/cienciauat.v16i1.1483. Disponível em: https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/1483. Acesso em: 3 oct. 2022.