Romero-Jiménez, Humberto, Luis Antonio Tarango-Arámbula, Jorge Cadena-Íñiguez, y Genaro Olmos Oropeza. 2025. «Estrategias De Manejo Y conservación De Insectos Comestibles En El Altiplano Potosino-Zacatecano: Perspectiva De Actores Clave». CienciaUAT 20 (1). https://doi.org/10.29059/cienciauat.v20i1.1962.