Chaquilla-Quilca, Guadalupe, René Renato Balandrán Quintana, Ana María Mendoza-Wilson, y Jorge Nemesio Mercado-Ruiz. 2018. «Propiedades Y Posibles Aplicaciones De Las proteínas De Salvado De Trigo». CienciaUAT 12 (2):137-47. https://doi.org/10.29059/cienciauat.v12i2.883.