Bustos-Vázquez, M. G., Cervantes-Martínez, J. E., García-Delgado, M., Rodríguez-Durán, N. A. y Compean-Ramírez, E. (2011) «Residuos de la industria azucarera: una alternativa para la obtención de ácido láctico», CienciaUAT, 5(4), pp. 61-66. Disponible en: https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/84 (Accedido: 22julio2024).