Tejeda-Trujillo, F., Villagrán-Padilla, C. L., León-Tello, G. y Tejeda-Hernández, M. A. (2013) «Investigación de Bacillus cereus y calidad sanitaria de muestras de arroz cocido recolectadas en diferentes establecimientos de la ciudad de Puebla», CienciaUAT, 8(1), pp. 48-51. doi: 10.29059/cienciauat.v8i1.7.