López-Villafuerte, Karla Berenice, et al. «Evaluación Del Impacto Nutricional Y La aceptación organoléptica De Galletas Enriquecidas Con Lactosuero, Soya Y Nuez De Macadamia En Preescolares De Chiapas, México». CienciaUAT, vol. 8, n.º 1, diciembre de 2013, pp. 33-41, doi:10.29059/cienciauat.v8i1.8.