López-Villafuerte, K. B., D. X. Cabrera-Martínez, O. A. Águilar-Nájera, W. Sol-González, E. J. López-Zúñiga, y G. Vela-Gutiérrez. «Evaluación Del Impacto Nutricional Y La aceptación organoléptica De Galletas Enriquecidas Con Lactosuero, Soya Y Nuez De Macadamia En Preescolares De Chiapas, México». CienciaUAT, vol. 8, n.º 1, diciembre de 2013, pp. 33-41, doi:10.29059/cienciauat.v8i1.8.