Romero-Jiménez, Humberto, Luis Antonio Tarango-Arámbula, Jorge Cadena-Íñiguez, y Genaro Olmos Oropeza. «Estrategias De Manejo Y conservación De Insectos Comestibles En El Altiplano Potosino-Zacatecano: Perspectiva De Actores Clave». CienciaUAT 20, no. 1 (junio 17, 2025). Accedido junio 18, 2025. https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/1962.