Vázquez-Luna, Alma, Rafael Díaz-Sobac, y Eduardo Rivadeneyra-Domínguez. «Lectinas En Frutas Y Plantas Comestibles: Nuevas Posibilidades De interacción Entre La Ciencia De Los Alimentos Y La Biomedicina». CienciaUAT 6, no. 3 (junio 30, 2012): 60–66. Accedido abril 16, 2025. https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/50.