Ulloa, José Armando, Petra Rosas-Ulloa, José Carmen Ramírez-Ramírez, y Blanca Estela Ulloa-Rangel. «Modelación matemática De Las cinéticas De hidratación a Diferentes Temperaturas De Cuatro Variedades De Frijol (Phaseolus Vulgaris L) Producidas En México». CienciaUAT 10, no. 2 (febrero 29, 2016): 52–62. Accedido diciembre 3, 2024. https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/542.