1.
Guillén-Jiménez CM, Calderón-Santoyo M, González-Gutiérrez KN, Ragazzo-Sánchez JA. Extracto de Randia monantha encapsulado con proteína de haba (Vicia faba): actividad antifúngica in vitro y caracterización fisicoquímica. CienciaUAT [Internet]. 31 de enero de 2025 [citado 6 de marzo de 2025];19(2):140-55. Disponible en: https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/1933